你看過會爆炸的麵粉嗎？你知道火箭升空的原理是什麼嗎？你了解風扇是如何轉動起來的嗎…
從2020年開始，為了不斷推進思維創新、實踐創新，太原市小店區光明小學校的科學團隊自主研發科學課程，把深奧的知識融入「酷炫」有趣的小實驗中，不僅激發了同學們的興趣，也為學校的教學改革提供了新的思路。近日，由該學校科學老師團隊根據多年教學實踐撰寫的《基於學生核心素養培育的小學科學教育課程體系構建的實踐研究》被評為全國中小學科學教育工作優秀案例。
日前，山西晚報記者走進該校六年級科學實驗室，近距離感受「魔法課堂」的震撼與驚艷。
神奇魔法課引學生「哇」聲不斷
「同學們，麵粉遇到明火會怎樣？接下來，就是見證奇蹟的時刻！」1月26日下午3時許，光明小學校3樓的科學實驗室內，十餘名六年級學生正目不轉睛地盯著桌上一支燃燒的蠟燭。該校科學教研組組長、本堂科學課老師李婷，一邊輕輕地將麵粉薄薄地舖在自製的塑膠器皿底部，一邊瞅準時機，迅速將麵粉向蠟燭的方向吹去。只聽「砰」的一聲，麵粉突然爆炸了，並且以迅雷不及掩耳之勢，在蠟燭的正上方形成一個火球之後又瞬間消失。
「哇！」看到這一幕，現場所有的學生都震驚地張大了嘴巴。 「這是我們常吃的普通麵粉嗎？」「太不可思議了，麵粉遇火居然會爆炸！」震驚過後，同學們開始七嘴八舌地議論起來。
「麵粉本身不會爆炸，所謂的麵粉爆炸其實是粉塵爆炸，麵粉顆粒也是粉塵的一種。」看著學生們一臉好奇的樣子，李婷老師認真地講解該現象發生的原理，「空氣中的麵粉顆粒達到一定濃度時，只要遇到明火，就會發熱，導致體積迅速膨脹變大，最終發生爆炸。"
本節課堂的第二個實驗，被李婷老師稱為「光明探險號」火箭升空實驗。 「這個實驗與我們的『神舟十七號』火箭有關，我給這個自製的小小火箭起名為『光明探險號』。想知道我們的火箭是如何升空的嗎？來，大家注意看，先對著『光明探險號』噴幾次酒精噴霧，固定好火箭頭，最關鍵的步驟…」李婷邊講解，邊輕輕點燃易拉罐罐底的一個小孔。 「砰」的一聲，「光明探險號」立刻衝向上空。
「哇！飛起來了！」看著再一次被震驚到的學生，李婷認真地解釋起火箭升空的具體步驟和原理。講解結束後，學生們在李婷老師的指導下，對本節課所學的「酒精火箭炮」「麵粉大爆炸」電磁實驗」等進行了現場實踐。
短暫而有趣的科學課結束了，但學生們意猶未盡，紛紛主動要求延長時間進行實操訓練。 「很喜歡科學老師的課，每一次都會帶給我們不一樣的驚喜。今天的『火箭升空』讓我印象非常深刻，在實踐中真正感受到科技的偉大和魅力。今後我要努力學習，希望未來可以成為科學家，為祖國的建設貢獻自己的力量。」六年級學生儲夢涵說。
「魔法」背後是老師們的默默付出
李婷老師介紹說，為了讓同學在學習過程中感受科學的魅力，從而培養學科學、用科學、愛科學的精神品質，從2020年起，在校領導的帶領下，以及科學教師團隊的共同努力下，科學教研組不僅設計了一系列科學拓展實驗，同時在課堂上也一改往日傳統的教學模式，努力探討出可以與學生交流互動的模式。
「我們選擇用風趣幽默、言簡意賅的語言，透過課堂實驗和拓展實驗帶領同學學習科學原理，例如今天的幾個實作課程。」李婷說。
同時，李婷表示，為了做到課堂上的所有實驗可以精彩有趣地呈現，研發團隊在每一節課程之前，都要經過近一個月的反覆試錯與細節處理，才可以真正與學生見面。
「設計和創新的過程並不是一帆風順的，需要考慮到很多因素，比如，麵粉大爆炸，要確保課堂效果可以完美呈現，同時還要考慮爆炸過程的安全性、穩定性，所以在前期對麵粉的顆粒及重量要進行嚴格篩選；再比如，火箭升空，我們的團隊做了近一個月的試驗，從最終無法升空、升空高度不夠以及助燃器的濃度選擇等多個問題進行反复的推敲和琢磨，最終才將這堂實作課完美、安全、趣味地呈現在學生面前。」李婷說。
光明小學校校長郝偉表示，近年來，在學校每一位老師的共同努力下，他們成功確立了適合該學校科學教育發展的「一體為本、三線貫通、五育融合」的「悅慧」科學課程體系：在科學教育方面，學校重點打造了涵蓋創客、航模、程式設計、機器人、創意木工、創意服裝設計等方面的興趣社團課程；在科技實踐方面，學校從培養學生綜合素養的角度出發，打造了班級、年級、校級、家校社四級科學實作活動課程體系，引導學生在實作中真正成長。
2024年1月中旬，由該學校優秀老師團隊經過多年教學實踐撰寫的《基於學生核心素養培育的小學科學教育課程體系構建的實踐研究》被評為全國中小學科學教育工作優秀案例。
「如今，在『雙減』工作持續深入推進的背景下，新時代中小學科學教育工作已全面啟動，如何在有限的課堂時間裡，提升學生對科學教育的實踐能力和創新精神，這已是每一個中小學校努力研究的課題。」郝偉說。他表示，下一步，該校將在此基礎上，創新做好科學教育加法、人工智慧賦能教育及數位化校園建設等多個項目，積極申報「全國科學教育實驗校」。
「努力建構高品質、高水準的科學教育體系，將科學的種子播撒在每一位學生心中，讓奇思妙想、科技創新的精神在孩子心中生根發芽，是我們學校每一位老師最大的心願。」郝偉說。
山西晚報記者李婷
1.學生在老師指導下進行「麵粉爆炸」實驗。
2.酒精火箭炮環節，學生認真做前期準備。
3.學生三人一組，進行電磁實驗。
4.科學老師李婷準備點燃「光明探險號」模擬火箭。
5.電流通過金屬導線時，模擬小風扇輕輕旋轉起來。
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